Viêm xoang là căn bệnh gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ cần tuân thủ đúng phác đồ điều trị, người bệnh cũng cần chú ý chế độ ăn uống hợp lý. Vậy viêm xoang mũi không nên ăn gì để tránh làm tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng hơn? Cùng tìm hiểu những lời khuyên hữu ích trong bài viết sau đây!

1. Viêm xoang mũi không nên ăn gì?

Dù việc dùng thuốc và chăm sóc y tế là rất quan trọng, nhưng chế độ ăn uống cũng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát triệu chứng và ngăn ngừa biến chứng. Khi xây dựng chế độ ăn uống, viêm xoang mũi không nên ăn gì là câu hỏi thường gặp của nhiều người bệnh đang trong quá trình điều trị hoặc bị tái phát dai dẳng. Sau đây là những nhóm thực phẩm người bị viêm xoang mũi nên hạn chế tối đa trong khẩu phần ăn hằng ngày:

1.1. Thực phẩm cay nóng

Những món ăn có nhiều ớt, tiêu, gừng tươi hoặc sa tế thường gây cảm giác kích thích mạnh ở niêm mạc mũi và họng. Đối với người mắc viêm xoang, loại thực phẩm này có thể làm tăng phản ứng viêm, khiến niêm mạc phù nề, tăng tiết dịch và gây cảm giác nghẹt mũi, hắt hơi liên tục. Không chỉ vậy, ăn cay cũng có thể khiến dạ dày tăng tiết acid, dẫn đến trào ngược – một yếu tố gián tiếp làm bệnh xoang trở nên nặng hơn.

1.2. Rượu bia và chất kích thích

Cà phê và các loại đồ uống chứa chất kích thích có thể khiến tình trạng sưng viêm ở người bị viêm xoang trầm trọng hơn. Bên cạnh đó, với người bị viêm xoang, việc sử dụng rượu bia có thể làm khô niêm mạc mũi, tăng cảm giác nóng rát và gây sưng viêm nhiều hơn. Ngoài ra, rượu bia còn gây mất nước toàn thân, làm dịch mũi đặc quánh và khó lưu dẫn ra ngoài, khiến tình trạng tắc nghẽn xoang trầm trọng hơn.

1.3. Thực phẩm có tính hàn, dễ gây dị ứng

Hải sản như tôm, cua, mực và một số loại thực phẩm như đậu phộng, đậu nành, trứng và sữa bò là những thực phẩm phổ biến có nguy cơ gây dị ứng. Khi cơ thể phản ứng với các chất gây dị ứng, hệ miễn dịch sẽ tạo ra phản ứng viêm mạnh, làm niêm mạc xoang sưng to, đau nhức và dễ chảy dịch. Đối với người bị viêm xoang dị ứng đây là yếu tố nguy hiểm có thể gây bội nhiễm và kéo dài thời gian điều trị.

Ngoài ra, một số loại thực phẩm có tính hàn như hải sản, dưa hấu, bí xanh, rau má,... có thể góp phần làm dịch mũi đặc lại, gây nghẹt mũi, đau đầu, tăng nguy cơ viêm nhiễm kéo dài.

1.4. Thực phẩm gây kích thích cổ họng

Thức ăn và đồ uống lạnh như kem, nước đá, chè lạnh hoặc nước giải khát từ tủ lạnh có thể gây co mạch đột ngột tại vùng họng và mũi. Điều này làm giảm lưu lượng tuần hoàn đến các hốc xoang, khiến dịch viêm khó thoát ra ngoài và làm chậm quá trình hồi phục. Ngoài ra, các món ăn lên men như dưa muối, kim chi,… cũng có thể kích thích cổ họng và niêm mạc mũi, không phù hợp cho người đang bị viêm xoang mũi.

1.5. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường tinh luyện

Đồ chiên rán, thức ăn nhanh và bánh kẹo ngọt đều là những tác nhân có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm xoang. Các chất béo xấu và đường tinh luyện có khả năng kích thích phản ứng viêm nội sinh, đồng thời làm tăng độ nhầy của dịch tiết trong xoang. Điều này dẫn đến tắc nghẽn lỗ xoang, gây đau nhức kéo dài và tăng nguy cơ bội nhiễm.

Viêm xoang mũi không nên ăn gì?

2. Viêm xoang mũi nên ăn gì?

Ngoài việc lưu ý viêm xoang mũi không nên ăn gì, người bệnh cũng cần chú ý bổ sung các thực phẩm sau để hỗ trợ cải thiện triệu chứng bệnh và tăng cường chất lượng sống:

2.1. Thực phẩm ấm nóng

Các món ăn có nhiệt độ ấm như cháo nóng, súp gà, nước hầm xương, canh nóng không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp làm loãng dịch nhầy trong xoang, hỗ trợ thông thoáng đường mũi. Hơi nước nóng từ thức ăn còn có thể giúp làm giãn nở mạch máu nhỏ trong mũi xoang, giảm cảm giác tắc nghẽn và cải thiện lưu thông máu tại vùng viêm. Ngoài ra, những món ăn này cũng phù hợp với cơ thể đang yếu hoặc nhạy cảm khi bị viêm xoang mũi cấp tính.

2.2. Thực phẩm giàu chất chống viêm, tăng cường miễn dịch

Một chế độ ăn giàu các thành phần kháng viêm và tăng miễn dịch có thể hỗ trợ rút ngắn thời gian hồi phục viêm xoang mũi:

• Kẽm: Có trong hàu, hạt bí, thịt đỏ, giúp cơ thể sản xuất và kích hoạt các tế bào miễn dịch, chống lại nhiễm trùng hiệu quả.
• Vitamin C: Làm giảm tình trạng viêm và tăng cường collagen cho niêm mạc xoang; nên bổ sung qua cam, chanh, bưởi, ổi, ớt chuông.
• Acid béo omega-3: Dồi dào trong cá hồi, cá thu, hạt lanh, là chất chống viêm tự nhiên giúp làm dịu niêm mạc bị tổn thương và thúc đẩy miễn dịch hiệu quả,  ngăn ngừa vi khuẩn, virus gây bệnh.
• Các chất chống oxy hóa: Giúp chống lại gốc tự do, hạn chế tổn thương cơ thể do phản ứng viêm gây ra và hỗ trợ tái tạo tế bào mô xoang bị viêm, có nhiều trong các loại hạt, trà xanh, socola và  trái cây, đặc biệt là quả mọng.
• Thực phẩm giàu chất kháng khuẩn tự nhiên: Các loại thực phẩm như hành hẹ, tỏi, mật ong chứa nhiều hoạt chất có tác dụng ức chế vi khuẩn, virus, đồng thời cải thiện sức đề kháng từ bên trong.

Việc kết hợp các nhóm thực phẩm trên trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ hỗ trợ giảm triệu chứng mà còn phòng ngừa viêm xoang tái phát hiệu quả.

Viêm xoang mũi nên ăn gì?

3. Một số loại thảo dược hỗ trợ cải thiện viêm xoang mũi

Ngoài chế độ ăn uống, việc sử dụng thảo dược cũng là một phương pháp hữu hiệu để hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm xoang mũi. Các thảo dược tự nhiên không chỉ giúp làm giảm viêm mà còn có tác dụng bổ trợ làm thông thoáng xoang, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn.

3.1. Tía tô

Tía tô là một trong những thảo dược được sử dụng rộng rãi trong Đông y để chữa cảm cúm và các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Với tính ấm, vị cay, tía tô có tác dụng giải cảm, làm ra mồ hôi, giúp cơ thể thoát khỏi phong hàn, từ đó hỗ trợ làm dịu tình trạng viêm xoang mũi. Người bệnh có thể dùng lá tía tô tươi để pha nước uống hoặc xông hơi. Việc này giúp làm thông thoáng mũi, giảm tắc nghẽn, giảm đau đầu do viêm xoang. Liều dùng thông thường là vò nát một nắm lá tía tô, pha với nước ấm uống trong ngày hoặc xông mũi.

3.2. Gừng

Gừng được biết đến như một thảo dược kháng viêm tự nhiên với khả năng giảm đau, làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu diệt các tác nhân gây viêm nhiễm như vi khuẩn, virus. Với tính nóng ấm, gừng có tác dụng làm giãn nở mạch máu, thông thoáng xoang, giúp giảm tình trạng nghẹt mũi. Người bị viêm xoang có thể dùng gừng tươi pha với nước nóng để uống hoặc dùng để xông hơi, giúp làm giảm tình trạng sưng viêm, hỗ trợ thông mũi, giảm đau nhức.

3.3. Quế

Quế là một gia vị có tính ấm với khả năng chống viêm, giảm đau và giúp làm sạch xoang mũi. Quế không chỉ có tác dụng giảm sưng viê  mà còn giúp kích thích tuần hoàn máu, làm giảm sự tích tụ dịch nhầy trong các xoang mũi. Để cải thiện tình trạng viêm xoang, người bệnh có thể pha quế với mật ong để uống hoặc sử dụng quế xông hơi mũi.

3.4. Bạch chỉ

Bạch chỉ là một thảo dược quý trong Đông y, có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn rất hiệu quả, được sử dụng phổ biến trong các bệnh lý đường hô hấp. Bạch chỉ giúp giảm triệu chứng viêm xoang mũi, giảm đau và làm thông thoáng đường thở. Người bệnh có thể sử dụng 6-12g bạch chỉ mỗi ngày, dùng dưới dạng sắc thuốc hoặc làm trà uống. 

3.5. Sả chanh

Sả chanh có tính ấm, giàu tinh dầu giá trị có tác dụng kháng khuẩn, làm thông mũi xoang hiệu quả. Người bệnh có thể sử dụng tinh dầu sả chanh để xông hơi hoặc làm tinh dầu thơm phòng, hỗ trợ làm dịu các triệu chứng viêm xoang và giảm tình trạng nghẹt mũi.

Một số loại thảo dược hỗ trợ cải thiện viêm xoang mũi

4. Lưu ý khác khi bị viêm xoang mũi

Một số lưu ý trong quá trình chăm sóc cho người bệnh viêm xoang mũi:

• Bảo vệ mũi: Đeo khẩu trang, đặc biệt ở những nơi có không khí ô nhiễm hoặc trong môi trường có nhiều bụi, khói, hóa chất.
• Vệ sinh mũi bằng nước mũi sinh lý đúng cách.
• Giữ độ ẩm trong nhà ở mức ổn định, có thể sử dụng máy tạo độ ẩm nếu thời tiết hanh khô.
• Có thể chườm nóng để làm ấm vùng xoang mũi, giúp làm loãng dịch mũi và giảm áp lực xoang mũi, giúp người bệnh dễ thở hơn.
• Không dùng điều hòa quá lạnh hoặc ở trong mỗi trường quá lạnh. Nếu đi ra ngoài trời lạnh nên đeo khẩu trang và quàng khăn để giữ ấm.
• Tránh các tác nhân gây dị ứng, kích ứng xoang mũi như bụi bẩn hóa chất khói thuốc phấn hoa lông động vật,...
• Uống đủ nước mỗi ngày.
• Tập thể dục, vận động hàng đều đặn hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tăng đề kháng cho cơ thể, chống lại các tác nhân gây viêm nhiễm vùng xoang mũi.

Một số lưu ý trong quá trình chăm sóc cho người bệnh viêm xoang mũi

5. Giải đáp một số câu hỏi thường gặp cho người bệnh viêm xoang mũi

5.1. Viêm xoang có nên kiêng ăn thịt gà không?

Có rất nhiều quan niệm dân gian cho rằng người bị viêm xoang nên kiêng ăn thịt gà vì cho rằng nó sẽ làm tình trạng viêm xoang nặng thêm. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Thịt gà là một thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất và năng lượng, có lợi cho sức khỏe và giúp tăng cường hệ miễn dịch, điều này rất cần thiết cho những người đang chiến đấu với bệnh viêm xoang. Do đó, nếu không có dị ứng với thịt gà hay các bệnh lý khác cần kiêng thịt gà theo lời khuyên của bác sĩ,người bệnh viêm xoang hoàn toàn có thể ăn thịt gà bình thường.

5.2. Viêm xoang ăn tôm được không?

Cũng giống như các loại thực phẩm khác, tôm không phải là tác nhân gây viêm xoang. Vì vậy, bị viêm xoang ăn tôm là hoàn toàn có thể, miễn là người bệnh không bị dị ứng với tôm. Thực tế, tôm và các loại hải sản như cua, mực, cá hồi, cá trích đều là nguồn cung cấp Omega-3, kẽm và các chất dinh dưỡng cần thiết, có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể của người bệnh. Do đó, tôm không cần phải được loại bỏ khỏi chế độ ăn của người bị viêm xoang, trừ khi có phản ứng dị ứng với chúng.

Tuy nhiên, tôm là thực phẩm có tính hàn, vì vậy cần tránh ăn nhiều.

5.3. Gợi ý món ăn tốt cho người viêm xoang

Một số món ăn được khuyến nghị cho người bị viêm xoang:

• Cháo gừng hành tía tô: Gừng và tía tô đều có tác dụng kháng viêm, giải cảm, làm thông thoáng các xoang mũi. Khi kết hợp với hành, món cháo này giúp làm ấm cơ thể, cải thiện lưu thông máu và làm dịu các triệu chứng viêm xoang.
• Canh rau củ hầm xương: Rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây cùng với xương hầm cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và chống lại viêm nhiễm.
• Sinh tố cam – cà rốt – gừng: Cam giàu vitamin C, cà rốt có tác dụng tăng cường miễn dịch và gừng có tính ấm, chống viêm, giúp cơ thể dễ dàng phục hồi và tăng sức đề kháng.
• Trà gừng mật ong ấm: Trà gừng mật ong là một thức uống vừa ấm vừa dễ uống, có tác dụng giảm viêm, làm dịu cổ họng và làm thông thoáng đường mũi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho người bị viêm xoang, đặc biệt là khi có triệu chứng cảm lạnh đi kèm.

Giải đáp một số câu hỏi thường gặp cho người bệnh viêm xoang mũi

Chìa khóa để sống khỏe cùng viêm xoang nằm ở việc duy trì một lối sống lành mạnh và dinh dưỡng hợp lý. Hy vọng thông qua bài viết trên đây, người bệnh sẽ hiểu rõ viêm xoang mũi không nên ăn gì và chủ động chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ cải thiện bệnh và phục hồi cơ thể một cách tốt nhất.